#خورش_آلو_مسما
من خودم خورش آلو را خیلی دوست دارم ولی در منزل خیلی طرفدار نداره .ولی یکی دوبار در سال می پزم.
پختش هم که راحت است.من آلو را می شویم ویک ساعت خیس میکنم.پیازداغ کرده و مرغ راهم کمی با پیاز تفت میدم و نمک و فلفل و زردچوبه ودارچین و زعفران میزنم واب ریخته میذارم بپزه.بعداز یک ربع آلوی خیس کرده را هم اضافه می کنم و در آخر پخت یک قاشق رب میرنم و میگدارم جا بیفته.بسته به نوع آلو و ترش و شیرین بودن انهااگر شیرین دوست دارید کمی شکر بریزید.که ما ترش دوست داریم. دارچین فراموش نشه.